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• 發布時間：2021-02-05 18:39
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【概要描述】王勿橋醋為歷史名醋，相傳源自漢代，盛于明清。其釀造技術由醋師世代相襲，配方秘而不宣。王勿橋醋以優質小麥為原料，用古井水迎初伏，由制醋名師凈身更衣，焚香祭拜，精制入缸。經140個日曬夜露，自然發酵而成。成品再入地窖，存放3—5年方食用。該醋具有深褐清晶，濃香厚醇，酸而不澀，香而微甜，營養豐富，久存不腐等特點。